①Domaine Riefle
　ドメーヌ・リーフレ リースリング 2018
 
【味わい】白・辛口 【品　種】リースリング 100％
「３つ星、アラン・デュカス」採用！
美しいグリーン・イエローが輝かしい色合い。
柑橘系のフルーティーな香りと、ときにミネラルを含んだ白い花の香り。
さわやかな酸味があとから追いかけてまいります。
ほのかに甘味を感じる、やさしく芳しい香りの辛口ワイン。さまざまなお食事にマッチします！
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②Clos du Jaugueyron Haut-Medoc
　クロ・デュ・ジョゲイロン オー・メドックA.C 2014
 
【味わい】赤・フルボディ
【品 種】カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー33％、 プティ・ヴェルド7％
プラムなどの黒い果実、ほんのり感じるフランボワーズの赤い果実。それら果実の香りに、トースト、インクなどのニュアンスがプラス。またセージなどのハーブの雰囲気も。まだ若くハツラツ。しっかりとしたコク。バランスがよく、非常に心地よい香味があり、総じてエレガントなタイプ。
 
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③Domaine Chantal Lesucure
　シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 
＜シャンタル・レスキュール・セレクション＞ 赤 2018
 
【味わい】 赤・ミディアムボディ 【品 種】 ピノノワール 100％
畑を借りていただき、日本向けのみに醸造したキュヴェ。
 
フランボワーズのアロマが芳しく、新鮮な果実味がイキイキとしています。
きれいな酸で、なんとも瑞々しい印象のワイン。紅茶のようなニュアンスも。
なめらかな果実味がイキイキとしているこのキュヴェは、ブルゴーニュの大事な二つの要素、
「石灰質土壌」と「粘土質土壌」を表現しています。
60％の「石灰質土壌」は、標高400メートルに連なるディジョン山地であり、フレッシュさと果実味、エレガントさを表現。
40％の「粘土質土壌」は、ニュイ・サン・ジョルジュから続く茶色い粘土質土壌で、丸みとふくよかさをもたらしています。
 
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④Domaine Yann Chave
　ヤン・シャーブ クローズ・エルミタージュ 2018
 
【味わい】赤・フルボディ　【品種】シラー100％
シラー100％。ハツラツとした果実の旨みと上質なシラー本来の奥深さがこのクラスでも味わえます。香りの良さ、味わいの上品さ、バランスの巧みさがヤン・シャーブのワインに共通する要素です。新鮮でつややかでお食事との相性もよく、いつの間にかワインを飲み干し楽しくお食事が楽しめる素晴らしいワインです！